JuxLauncher
Установить Create+
Открываем JuxLauncher: он соберёт сборку целиком — для 1.21.1.
Браузер спросит, открыть ли приложение, — разреши.
Ничего не открылось?
Значит, JuxLauncher не стоит или он старше 1.6.12. Уже стоит — обнови его жёлтой плашкой «Обновить» под логотипом и запусти заново. Нет — поставь, это минута. Потом нажми «Открыть» ещё раз.
Бесплатно, для Windows, с открытым кодом. Что умеет лаунчер